Epicerie

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La tourangelle

saumur (49)

Les huiles La Tourangelle sont produites à Saumur en France, selon une méthode de fabrication traditionnelle. Depuis plus de 150 ans, nous mettons notre savoir-faire au service de nos produits : de la recherche des ingrédients de la meilleure qualité à la conception d’un bidon durable en passant par le toastage et le pressage traditionnel.

Nous avons à cœur de fabriquer des produits authentiques, savoureux et durables. Notre objectif est de vous proposer des produits sains qui procurent plaisir en cuisine et bien-être.

Terre exotique

rochecorbon (37)

Terre Exotique,

civilisations et gastronomie.

Nous sommes à la confluence des traditions culinaires, de la botanique… et de la poésie du monde.

Notre quête nous attire à la source des poivres, baies, graines et autres follicules sauvages.

Notre Terre Exotique, nous l’avons ainsi imaginée; comme une épicerie fine à monde ouvert

Au fil de nos voyages et de nos rencontres, nous l’enrichissons d’épices − au sens originel du terme.

saveurs gourmandes du val de loire

Truyes (37)

Artisans charcutiers depuis plus de 30 ans et installés pendant 23 ans à notre compte, nous avons souhaité relever un nouveau défi en créant en août 2015 « Saveurs Gourmandes du Val de Loire »

Passionnés par notre métier, nous souhaitons faire découvrir nos produits locaux en conserves à travers des recettes du terroir mais aussi innovantes, en les partageant avec vous au sein de nos points de vente comme les épiceries fines, les caves, les primeurs en fruits et légumes…

Nous fabriquons nos produits exclusivement de manière artisanale à base de matières premières d’ORIGINE FRANCE.

pasteole

gommerville (28)

Agriculteur sur la ferme familiale depuis 2003, Sébastien, pluriactif, souhaitait depuis plusieurs années vivre de son activité sur la ferme. Pasteole est né de l’idée de transformer ses céréales et surtout d’en connaître le goût.

Il produit ses premières pâtes artisanales en 2019. Il sème, cultive et récolte son blé dur, qu’il a d’abord sélectionné pour ses qualités gustatives. L’aventure est devenue familiale, rejoint depuis peu par sa femme. Il favorise les partenaires locaux : meunier, graphiste, imprimeur… et le circuit court.

Pourquoi Pasteole ? Nous avions très envie de vous parler de notre région la Beauce, de ses champs à perte de vue, balayés par les vents. Et si on parle de pâtes et de vent, ça donne Pasteole !

Belsia

Boisville-la-Saint-pere (28)

Nous sommes Clémence et Matthieu. Tous les deux ingénieurs de formation et épicuriens dans l’âme, nous rêvons de développer notre propre produit et de mettre en avant le meilleur de l’agriculture française !

Cela tombe bien : les parents de Matthieu étant agriculteurs, il n’y a plus qu’à trouver l’idée ! Matthieu repense alors à son enfance et aux produits que cuisinait sa grand-mère lors des grillades familiales quand il était plus jeune. Un produit nous saute aux yeux, un produit universel et synonyme de convivialité : nous transformerons les pommes de terre de l’exploitation en chips !!!

 

Tous deux complémentaires : Clémence s’occupe de la partie commerciale, marketing et communication et Matthieu de la production et la logistique (et un peu de commercial quand même :-)).

L’aventure débute en 2015 avec la réalisation de l’atelier de transformation. Les premières chips sortent en mai 2016…avec un excellent accueil de ce produit gourmand et de qualité valorisant le terroir local !

tours'N en pates

vou (37)

Pâtes issu de l’agriculture biologique en Touraine 

les delices de l'abeille

Azay sur cher (37)

Apiculteurs depuis trois générations, nous récoltons et vendons nos miels de Touraine, exclusivement récoltés en Indre-et-Loire, pour le plus grand plaisir des gourmands. Nous utilisons ce bon miel dans la fabrication de nombreux produits : les pains d’épices maison, la confiserie ou encore la bière et l’hydromel. Et pour une expérience complète, nous proposons aussi toute une gamme de produits de la ruche sélectionnés par nos soins

moments d'audace

Semblançay (37)

Artisans confituriers depuis 2010, cette entreprise familiale est avant tout née d’une passion :

 

Famille de grands gourmands par excellence, nous avons cherché à remettre au goût du jour de vieux souvenirs d’enfance ; des moments partagés autour d’une table de petit-déjeuner, aux souvenirs du parfum qui émanait d’une bassine en cuivre, qu’une grand-mère passionnée avait léguée. En plus de tout l’amour transmis dans chaque pot, nos recettes défient l’horloge du temps et des générations

la biscuiterie de chambord

Maslives (41)

Nos Patissiers, véritables artisans du goût, ne cessent de mettre tout leur savoir-faire en œuvre pour vous offrir ces savoureux biscuits qui ravissent petits et grands, et vous invitent à la dégustation de nombres saveurs biscuitières qui font aujourd’hui notre réputation en France et dans le monde.

la mère poulard

Maen roch (35)

Nos recettes sont inchangées
depuis 1888 !

Nos biscuits sont élaborés avec du pur beurre et des oeufs de poules bretonnes élevées en plein air

Tous nos produits sont fabriqués en France à 30 km du Mont Saint-Michel

max cafés

azay-le-rideau (37)

Torréfacteur depuis 1989, Max Cafés torréfie des cafés de nombreuses origines et propose une grande gamme de thés, chocolats et de vins de propriétés aux prix usine.